Harpfnstub’n

  Gundisch-Nord 36, 9423 St. Georgen

Das Restaurant Harpfnstub’n verbindet traditionelle alpenländische Gastfreundschaft mit moderner Küche und setzt dabei auf die kulturellen Wurzeln des Lavanttals. Das Betreiberpaar, Marc Zickler und Katharina Dohr, legt besonderen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Ihre Philosophie beruht darauf, lokale Zutaten und Produkte zu verwenden, um den Gästen die Geschmäcker Kärntens näherzubringen. Marc Zickler bringt seine umfassende Expertise als Koch, Betriebswirt und Sommelier in das Projekt ein, während Katharina Dohr ihre Erfahrungen aus der Schweizer Hotellerie einfließen lässt.

Gemeinsam haben sie sich das Ziel gesetzt, die kulinarische Tradition ihrer Heimat weiterzuentwickeln und ihren Gästen näherzubringen.

Besitzer: Marc Zickler und Katharina Dohr

Seehöhe: 1400

Hinweise:
Öffnungszeiten beachten

Werke aus dem Lavanttal

Buch: Das Dorf der jungen Alten

Von Stefan Eduard Krenn

Dreck und Blut kleben in Jakobs Gesicht als er sich eines Morgens verletzt in einem Wald wiederfindet und in einer Situation, die unklarer nicht sein könnte.

Sein Weg zur erhofften Klarheit führt ihn in ein Dorf, in dem er sich für einige Tage niederlassen kann. Er will herausfinden, was ihm passiert und eigentlich geschehen ist.

Eine Schauergeschichte aus der österreichischen Provinz, die verwundert – von einem Autor aus dem Lavanttal.

Direkt bei bod.de oder Amazon.de und vielen weiten Shops.

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